Cuál receta buscas?

Deditos de queso y espinacas


Puedes ver el video aquí

Hoy tenemos una receta muy fácil pero deliciosa, deditos de espinacas y queso.
 
Vamos a mezclar una barra de queso crema, una taza de espinacas cocidas, dos tazas de queso rallado, puede ser manchego o cheddar, sal y pimienta al gusto y dos dientes de ajo picados muy finamente.
 
Vamos a extender la mezcla en una charola con papel encerado, y vamos a llevarlo al congelador por media hora.
 
Lo sacamos y lo cortamos en tiras del tamaño de un dedo.
 
Lo pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
 
Los freímos hasta que estén dorados ligeramente y los acompañamos con cualquier salsita, puede ser una ragut o mayonesa. Lo que a ustedes más les guste.
 
Lo vamos a decorar con perejil picado.

1 comentario:

  1. gracias chef, la habia escrito y rstaba al prndiente en matutino, pero graciads, asi la tengo en mi recetario

    ResponderEliminar