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Plátano relleno de tocino o jamón

Podrás ver el video aquí.





Una buena opción para el desayuno es mezclar sabores dulces y salados, texturas crujientes y suaves.

Hoy prepararemos uno a base de plátano macho, que nos proporciona carbohidratos y almidones que promueven la sensación de saciedad.

Primero necesitamos un plátano, que rociamos con mantequilla derretida y horneamos a 200ºC por media hora.

Cada uno la hacemos una incisión a lo largo y lo rellenamos con queso rallado y un poco de jamón de pavo picado y ligeramente salteado.



El plátano macho nos provee de potasio y magnesio en cantidades mucho más altas que el plátano o banana.




Lo volvemos a hornear por 5 minutos más y servimos.

Podemos servirlo con un poco de miel o con salsa verde, ustedes elijan que tipo de contraste les gustaría.


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