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Bolitas de arroz rellenas


La cocina japonesa es en su mayoría muy sencilla pero deliciosa.

Podrás ver el video aquí

Hoy preparemos un básico de esa cocina, las bolitas capeadas de arroz rellenas.





Necesitamos una porción de arroz recién cocido, aún caliente le agregamos un poco de queso gouda rallado, mezclamos bien hasta que se derrita el queso y esperamos a que se enfríe un poco.

Tomamos un poco y le ponemos en medio un relleno, puede ser vegetales, jamón o mas queso. Ahora que viene la temporada de cuaresma pueden ponerle pescado o marisco.

Comprimimos bien la bolita.

Pasamos cada bolita por harina, huevo batido y pan rallado.

Las freímos muy bien y las escurrimos en un poco de papel absorbente.

Las servimos acompañadas de alguna salsita.


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