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Panecillos de manzana con forma de flor



Primero cortamos por la mitad una manzana, quitamos el corazón.



La cortamos transversalmente, 



En un bowl de cristal con agua agregamos el jugo de un limón, sin semillas, junto con la manzana y llevamos al microondas por 2 minutos.

Escurrir y reservar.

En una flanera de cristal vamos a poner 3 cucharadas de mermelada de higo, o la que tengan a la mano y dos cucharadas de agua. Lo llevamos un minuto al microondas y mezclamos bien.

Necesitamos un poco de pasta de hojaldre, la extendemos con un rodillo hasta dejarla muy delgada y vamos a cortar un rectángulo de unos 7 x 20 cms (aproximadamente, no tiene que ser exacto).

Le ponemos un poco de la mermelada suavizada a cada rectángulo, y ponemos las rebanadas de manzana




Espolvorea un poco de azúcar y canela y dobla la pasta.


Enrolla y sella bien el extremo.




Cada una de las rosas de manzana la pondremos en moldes para cupcakes y horneamos por 45 min a 200ºC


A DISFRUTAR!!



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