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Salsa de cacahuate


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Una deliciosa salsa de cacahuate va a darle un toque delicioso a cualquier platillo con que lo acompañemos.

Primero vamos a licuar una lata de leche evaporada y una taza de cacahuates pelados y sin sal.





Vamos a freir media cebolla picada, un jitomate en cubitos y un diente de ajo picado.


Cuando la cebolla cambie de color, le agregamos la mezcla de cacahuate y dos cucharadas de cilantro picado.

Cuando esté un poco espesa vamos a salpimentar y agregar una pizca de comino molido.

Esta salsa es ideal para acompañar carnes blancas o rojas.


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