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Torre de atún a la hierbabuena

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Hoy preparemos una deliciosa torre de atún y aguacate, es deliciosa, se ve muy bien pero sobre todo: es muy fácil.



Necesitamos una lata de atún en agua, bien escurrida, le agregamos un poco de aceite de oliva, un poco de jugo de limón, un poco de de yerbabuena seca recién molida, un poco de sal y pimienta y mezclamos todo muy bien.

Lo dejamos reposar un poco. Mientras tanto vamos a quitarle la cáscara a un aguacate, lo cortamos por la mitad de tal forma que queden rodajas, quitamos la semilla y cortamos las rodajas.

Vamos a poner una rodaja de aguacate, un poco de atún, una rodaja de jitomate y otro poco de atún.

Esta ensalada es para gente especial y fina, no es para pelados, así que si alguien por ahí le hace gestos o la critica, pues ya saben que tipo de personaje es..


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