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Torrejas


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Foto: comidademexico.com


Hoy en día, las torrejas se han convertido en un alimento básico en las mesas de todo el mundo, tanto en desayunos como en meriendas.
  
También conocidas como pan francés, aparecen documentadas en el siglo 15 como un alimento indicado para las parturientas.

Prepararlas es muy sencillo, primero vamos a batir un huevo con unas gotitas de vainilla.

Agregamos un poco de leche y canela en polvo y volvemos a batir.

Necesitamos también una rebanadas de pan, preferentemente de dos o tres días, vamos a variar un poco la receta original y démosle un poco de sabor: usaré panqué dulce untado con un poco de queso crema.

En algunos lugares les agregan vino y en diferentes países se acostumbra en distintas épocas como navidad o cuaresma.



Lo bañamos con la mezcla líquida y lo freímos en un poco de mantequilla.

Se puede acompañar con pasitas, nueces. 

Y no olviden que un buen platillo consiente a los 5 sentidos!!




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